Υλικά
- 750 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 500 γρ. σαντιγί
- 1 κονσέρβα ανανά μεσαίου μεγέθους
για γαρνίρισμα
- φέτες ή κομμάτια ανανά
- αμύγδαλα ή καρύδια τριμμένα.
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το γιαούρτι για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τη σαντιγί.
Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν.
Ρίχνουμε μέσα σ' αυτό το μείγμα τον ανανά ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε με το κουτάλι.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ. Το στρώνουμε καλά.
Γαρνίρουμε με φέτες και κομμάτια ανανά και με αμύγδαλα ή καρύδια τριμμένα.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
Κατηγορία