Παγωτό καϊμάκι

Υλικά
  • 1 κουτί σαντιγύ σε σκόνη
  • 1 κουτί (387γρ.) ζαχαρούχο γάλα
  • 1 φυτική κρέμα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου σε σκόνη
  • 1 βανίλια
Εκτέλεση

Βάζουμε στο μπολ του μίξερ τη σαντιγύ, το ζαχαρούχο γάλα, τη φυτική κρέμα γάλακτος και τα κτυπάμε.

Προσθέτουμε τη μαστίχα Χίου, τη βανίλια και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.

Βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 8-10 ώρες.