Λεξικό
Ρετσίνα | Ρετσίνα είναι κρασί με τη προσθήκη φυτικής ρητίνης πεύκου (ρετσίνι) σε λευκό κρασί. Το ρετσίνι προσδίδει άρωμα και καλύτερη συντήρηση του κρασιού. |
Ριζάρι | Το ριζάρι (λατ.Rubia tinctorum) είναι είδος θάμνου. Από τη ρίζα του παράγεται κόκκινη χρωστική ουσία, κατάλληλη για οικολογική βαφή αυγών. |